今回飲食したお店は、三重県内のみで６店舗を展開する回転寿司店「回転すしまんまん」鈴鹿店です。この店舗は、近鉄名古屋線白子駅から北へ１０分程の国道２３号沿いにあります。
株式会社かっぱにより運営されている「回転すしまんまん」、実は２回も屋号が変わっています。最初は「寿司かっぱ」、うむっ！ 大手チェーン店にも似た名前があり重複するので、「すしざんまい」に改名。おやおや！ こちらもマグロの初競の時に高値で落札して話題になる店とかぶっているぞ。しかも文字も同一でややこしすぎるぜ。改名する際に気づかなかったのか！？
早速入店！店内は広く、手前にカウンター席、奥にテーブル席がある。
食品ロスが叫ばれている今日、今までの寿司を回転させるスタイルから、受注生産式に変わっていくであろう。この方が、握りたての新鮮なネタをいただけロスも削減されて、注文してすぐに商品が運ばれてくるのもスピード感があって良い。
３５０円のまぐろは人気商品の様で、美味しかったので２皿注文した。皿の色は１０種類あり、いなり、コーン等の１２０円皿から中トロ、トロ三昧等の６００円皿まであり幅が広い。タッチパネル上に残りの在個数が表示されるので、本日の売れ行きが分かり注文の参考になった。
カニの出汁の効いた味噌汁の中にカニさんの足がどっさり。身をほじくり楽しめて２５０円とリーズナブル。
産地直送の新鮮なネタをいただけ、注文して１〜２分も待たないうちに運ばれ、店内も落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとお寿司を満喫できました。
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